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如何做出好吃简单高大上的家常快手菜?
1、卤大肠一根青尖椒适量蒜姜豆瓣酱生抽 尖椒大肠（快手版）的做法 买根卤味店卤好的大肠，回到家首洗干净，用清水就可以，反正等下还要再炒过。肥肠剪成一段段的，可以翻过来洗，更方便。
2、大蒜切末，碗里放入蚝油、生抽、白糖，再放入淀粉和大半碗水拌均匀。水烧开放入盐和生菜，焯水2分钟左右捞出生菜，沥水。锅中放入少量的油滑锅，再放入蒜末炒香，放入调好的料汁，大火收到浓稠。
3、家常菜做法——酸菜鱼 一般用草鱼或者黑鱼为好。洗鱼，注意洗净腹腔中的黑膜。剪去鱼翅…（晾干后做鱼翅也不错……哈哈）将鱼切成段。
4、家常炒豇豆：食材：豇豆1把、五花肉1小块、青葱2根、蒜头3瓣、红辣椒1个、味精1小匙、盐1小匙、蚝油1匙。做法：把豇豆买回来之后先折成小段，再把比较差的部分去除不要最后清洗干净滤水备用。
5、快手好吃的家常菜_ 鱼香肉丝 食材：猪肉、木耳、青椒、胡萝卜、葱、牛油果油。 做法： 猪肉切细丝加淀粉腌制10分钟。配菜全部切适合宝宝吃的细丝。 酱油、番茄酱、淀粉和清水调一个酱汁。
正宗湘菜菜谱大全做法窍门视频
1、麻婆豆腐 麻婆豆腐是湘菜中的经典菜品之一自制美食烹饪视频大全教程，以其麻辣的口感和丰富的味道而受到广泛的喜爱。要做出正宗的麻婆豆腐自制美食烹饪视频大全教程，需要选用细嫩的豆腐和新鲜的牛肉自制美食烹饪视频大全教程，以及足量的豆瓣酱、花椒粉和辣椒粉。
2、湘式炒香干。主料自制美食烹饪视频大全教程：豆制品熏干、鲜红朝天椒、肉末。辅料：黄酒、姜、蒜、糖、葱、盐、生抽。
3、首先是家常版的酸菜鱼。首先将鲫鱼洗净备用，然后用刀在鱼身上切一些小口，将鱼肉表面上的黑膜去除。在炒锅中，放入清水和酸菜，煮开后加入姜片、辣椒和豆腐，煮至浓郁。最后放入鱼肉，煮至完全熟透，加入盐和鸡精调味即可。
4、步骤：1）将里脊肉洗净切块，放入开水中焯水，滤干水分备用。2）将油豆腐切成块状，放入锅中翻炒至金黄色后捞出备用。3）锅内放油，加入糖炒至冒泡，加入肉块炒至菜色变深。
5、湘菜做法大全 橄榄肉末四季豆 食材：猪肉馅、四季豆、橄榄菜、盐、料酒、蒜适量。做法：首先把四季豆洗干净，然后切成小段。蒜切成蓉，备用。在锅中放入适量的食用油，油热后放入肉馅煸炒。
6、做法：莲藕洗净去皮，切薄片，芹菜洗净斜切切段，小米椒切碎，蒜切片自制美食烹饪视频大全教程；汤锅烧水，水沸后放入藕片汆烫3分钟。捞出沥干水分，撒少许生粉抓匀。
土豆怎么做好吃又简单视频教程
炖土豆块做好吃的方法如下：准备两个土豆，削皮洗干净待用。把土豆切成块状的，用水泡一会，去除淀粉。上锅热油，加入大蒜爆香。加入土豆翻炒片刻。在加入适量的生抽。
制作步骤：将洗好的土豆放入锅中煮熟。煮熟的土豆去皮，用切菜器切成细小块状，倒入容器中。在土豆块中加入适量奶油，搅拌均匀。加入少量牛奶，再次搅拌均匀，直到土豆泥达到自己期望的口感。
鲍鱼先用清水洗净，然后切成小块备用。 土豆去皮，洗净，切成块状备用。 葱姜蒜洗净，切成末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 加入鲍鱼块，煸炒均匀。 加入适量料酒，烹入生抽、老抽调味。
家常简单的炒菜怎么做
1、九款好吃的家常炒菜做法 青椒炒肉 猪肉切片， 生抽2勺、玉米淀粉、食用油各1勺、半勺老抽、少许盐 、清水2勺抓匀。 青椒下锅炒至虎皮状， 肉片油热下锅炒熟，下蒜末少许白糖、老抽炒匀即可。
2、番茄炒蛋 这道菜是非常简单易学的，只需要将番茄和鸡蛋切成块状，然后在锅中煮熟即可。如果你想要增加一些口感，可以加入一些洋葱和青椒。这道菜谱不仅味道鲜美，而且非常健康。
3、家常炒豇豆：食材：豇豆1把、五花肉1小块、青葱2根、蒜头3瓣、红辣椒1个、味精1小匙、盐1小匙、蚝油1匙。做法：（1）把豇豆买回来之后先折成小段，再把比较差的部分去除不要最后清洗干净滤水备用。
4、可以分享一下我的做菜心得，家常菜想要做好吃其实一点都不难，下面分享一些常见食材的烹饪小妙招，掌握了你炒的菜味道会更上一层楼。
5、麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。回锅肉：回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻。
6、道简单易做的素炒家常菜，鲜香美味，营养丰富，每一道都让人胃口大开。素炒扁豆 食材： 长扁豆、小米椒、姜片蒜片、生抽、蚝油、盐、鸡精。
如何制作简单美食
1、烧饼：传统的烧饼是一个简单而经典的选择，但如果你没有时间准备，你可以选择使用烤箱或者微波炉制作。将面团放在平底锅中烤至金黄色，然后放在烤盘上，撒上一些芝麻和糖，这样就可以享受美味的烧饼了。
2、本文将介绍三道美食的制作方法，包括黄骨鱼豆腐汤、牛肉饭、甜椒鲜味蛋片。黄骨鱼豆腐汤将黄骨鱼洗干净，豆腐洗干净，切成小块，将香菜洗干净，切成末。
3、以下是三款美食的制作方法，快来学习吧牛肉饭将牛肉末放入锅里加入少许白糖、酱油、料酒，边煮边用筷子搅匀，将煮好的牛肉末放在米饭上面一起上火焖熟后，将择洗干净的油菜上火煮熟切碎，撒在牛肉饭上即可食用。
4、，中式凉拌菜或者西式沙拉，制作简单、美味可口，新手小白也可以轻松搞定。中式凉拌菜以及西式沙拉，是我们日常生活中经常吃的菜肴。……这类菜肴不但营养丰富，而且清凉爽口，是餐桌上非常受欢迎的美食。
5、以下是三道美食佳肴的制作方法，让你在家也能轻松享受美食。益母木耳汤益母草用纱布包好，扎紧口；黑木耳水发后去蒂洗净，撕成碎片。锅置火上，放入适量清水、药包、木耳、煎煮30分钟，取出益母草包，放入白糖，略煮即可。
破壁料理机做鱼汤视频教程全过程
1、总结： 破壁机做鱼汤，操作步骤如下：准备几条小鱼。将小鱼宰杀后，清洗干净。加入生姜、料酒浸泡10分钟，去除腥味。在铁锅内上少许油，将鱼煎一煎。
2、野生鲫鱼4条，葱姜适量，水1000毫升，盐、胡椒粉适量。江边上买的野生鲫鱼，虽然个小，没有腥味。已经宰杀好了，再洗一遍，然因为是要到破壁机里面全部打碎，把头和尾以及鱼鳍，全部剪了。
3、鲫鱼洗净去鳞，去内脏备用。红枣用吸管尖的一头从红枣中间插入，去掉核备用。将红枣、鲫鱼、姜片放入破壁机的玻璃杯内。破壁机内加入适量的清水，盖上盖子。打开电源，选择中汤功能，开始做鱼汤。
4、鲫鱼去鳞，去内脏，如图所示。红枣需要先浸泡过，然后把红枣泡软后，用吸管插入红枣中间，去掉核，如图示。准备料理机，将红枣、鲫鱼、姜放入进入，如图所示。接下来加入水，并将玻璃杯放在料理机上，如图所示。
5、将切好的鱼肉放入破壁料理机内，加入适量的姜片、葱段、盐和水，然后开始搅拌。搅拌的时间可以根据个人口感而定，一般建议搅拌2-3分钟。 破壁 当鱼肉、调料和水充分混合后，开始进行破壁。
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