本篇文章给大家谈谈简单烹饪美食教程烤箱,以及简单易学的烤箱美食对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
烤箱食谱家用做法大全(烤箱美食做法大全)
1、烤箱做美食的食谱大全。
2、烤箱食谱家用做法大全。
3、适合烤箱做的美食。
4、芝士烤箱美食做法大全。
1.鸡翅包饭(1)准备食材调料简单烹饪美食教程烤箱,大鸡翅6个 / 胡萝卜碎 50克 /洋葱岁 60克 / 糯米饭 260克 / 葱花 5克 / 五香粉 3克 / 蚝油 20克 / 鸡蛋 2个 / 盐 适量 / 生抽 一汤勺 / 胡椒粉 少许 / 蜂蜜 35毫升 / 食用油 45毫升(2)做法简单烹饪美食教程烤箱:大鸡翅洗净取出骨头,将翅膀关节处拧断,用力拽可直接取出骨头,放入胡椒粉,蚝油,盐,生抽把鸡翅抓匀腌制30分钟。
2.锅中下油烧热,鸡蛋先打散,然后下锅炒散,放入胡萝卜碎,洋葱碎炒出香味,放入糯米饭炒散,调入盐和生抽撒入葱花翻炒均匀即可盛出。
3.待炒好的米饭稍凉,再把米饭塞入鸡翅中包好压实。
4.烤网上先铺好铝箔纸,放上包好的鸡翅,刷上一层蜂蜜,再刷一层油再放进烤箱中。
5.烤箱开上下火200度先预热,再放入鸡翅先烤15分钟,再取出刷一层蜂蜜烤10分钟,再取出把鸡翅翻面烤10分钟就可以开吃啦 蜂蜜烤翅(1)准备食材调料,鸡翅中 500克 /蚝油 10克 / 葱段 少许 / 姜丝 少许 / 葱丝 少许 / 熟芝麻 少许 / 柠檬汁 10毫升 / 食用油 30毫升 / 蜂蜜 35毫升 / 料酒 10毫升 / 生抽 10毫升 / 盐 适量(2)做法:鸡翅洗净挤去血水,再在正反面划两道口方便入味,放入蚝油,盐,葱段,姜丝,料酒,生抽,柠檬汁拌匀腌制,把拌匀的鸡翅放进密封袋中,放冰箱腌制1小时,时不时的按压几下使鸡翅更入味。
6.取出鸡翅放在烤网上,刷一层蜂蜜,放入烤箱中,烤箱先预热180度5分钟,开中层,放入鸡翅烤10分钟,10分钟后取出烤翅刷一层蜂蜜后再放进烤箱烤10分钟,再取出翻面刷一层蜂蜜再烤10分钟,开吃前撒点芝麻,加点葱花圈点缀,香气扑鼻,看着就流口水ing,真是太好味了。
7. 香烤地瓜(1)准备食材调料,小个地瓜5~6个 / 铝箔纸一张(2)地瓜用清水洗净,用毛巾把地瓜表面擦干待用。
8.烤盘先铺上铝箔纸,把地瓜排放好,烤箱先预热,再把摆好的地瓜放进烤箱,开上下火230度烤40分钟左右。
9.看到有地瓜汁流出就可以出炉啦,烤好的地瓜表皮看起来会皱巴巴的,这样的烤地瓜吃起来最香甜。
有哪些简单易学的烤箱菜做法?
据说看完的人,都默默地买了烤箱……
食
RECIPE
谱
1. 烤箱版苏格兰蛋
2. 脆皮五花肉
3. 蒜香烤排骨
4. 蜜汁叉烧
5. 蒜蓉烤茄子
01 烤箱版苏格兰蛋
北美版的一款非常流行的鸡蛋小吃-Scotch Egg,外酥里嫩,味道相当美味。用这个方法做出来的鸡蛋,既显得高大上,又有极高的美食品位!无论大人小孩,绝对无法抵挡住它的诱惑。
食 材
主料:鸡蛋5颗(白煮)、肉沫300克
辅料:鸡蛋1颗(鸡蛋液)、洋葱粉2克、青葱1汤匙、欧芹叶1茶匙、甜椒粉2克、七辛粉3克、面粉2汤匙、面包糠5汤匙、盐5克、是拉差美乃滋适量
做 法
1. 肉沫加入青葱、洋葱粉、甜椒粉、欧芹叶、七辛粉、盐,搅拌均匀。
2. 将剥了皮的白煮蛋,裹入面粉中。再取适量调味好的肉沫,包裹住白煮蛋,包好后稍微用手掌捏紧。
3. 把裹好肉沫的鸡蛋,裹上一层蛋液,最后裹上面包糠,用手掌将面包糠稍微压实一些。
4. 烤箱提前预热392华氏度(200℃),入烤箱中层392华氏度(200℃),烤35分钟。
5. 吃之前浇上是拉差美乃滋,趁热食用口感最佳。吃起来外脆里嫩,一点都不油腻。作为下午茶或朋友聚会的小吃是最好不过的呢~
02 脆皮五花肉
五花肉在烤箱里滋滋冒油,看得小妹直流口水,一上桌就被抢个精光!皮超级酥脆,肉几乎被烤到融化,肥而不腻,配上米饭,香润的油脂都浸到了米饭里,连吃三碗饭都不过瘾!
食 材
主料:五花肉400克
辅料:葱蒜少许、姜片适量、辣椒粉1勺、五香粉半勺、盐3勺、白糖1勺、白醋少许、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺
做 法
1. 五花肉冷水下锅,加葱段、姜片,加入料酒,煮10分钟。
2. 把五花肉冲洗干净,擦干。
烤箱怎样做美食?
烤箱可以做出好多好吃且有创意的美食,但我最喜欢做蛋糕和披萨。
第一种、做蛋糕(戚风蛋糕)。
首先准备所需食材:低筋面粉95克、鸡蛋6个、玉米油70克、白糖60克、牛奶60克、柠檬1个。
1.取两个无水无油的盆,将鸡蛋蛋清和蛋黄分离,分别打入两个盆中。将70克玉米油,加热到70度左右,倒入盆中,筛入95克低筋面粉,翻拌至没有干的面粉颗粒。加入6个蛋黄,加入60克纯牛奶,再次翻拌均匀。
2.在蛋清的盆内,滴几滴柠檬汁去腥,用打蛋器低速打发至蛋清冒大泡,加入20克白糖,打至泡沫变细腻,再加入20克白糖,打发至蛋清出现纹路,加入最后的20克白糖。
3.将蛋清打发至奶油状,提起打蛋器,蛋清不会倒流后。将三分之一蛋清,加入到蛋黄碗内,刀切式翻拌均匀。将翻拌均匀的蛋黄,倒入装有蛋清的盆内,再次翻拌均匀。
4.蛋糕模具内刷一层油,将蛋糊倒入模具内,震动几下,将气泡震出。蒸烤箱调140度,上下火,预热5分钟,将模具放入烤盘中,放在蒸烤箱的中层,调140度,上下火,烤70分钟就可以了,特别好吃。
第二种、做烤披萨。
首先准备食材:面粉、酵母粉、盐、芝士碎、番茄酱、虾、青椒、香菇、洋葱、火腿肠、西红柿、食用油。
1.碗内加入300克面粉,加入2克酵母粉、3克盐,边加温水,边用筷子搅拌,搅拌至没有干面粉时,下手揉成光滑的面团,发酵至两倍大。
2.面团发酵好之后,取出揉至排气,然后分成3个大小相等的面剂,把面剂揉一下,擀成薄面饼,用叉子在饼上扎满小孔,便于入味。
3.在饼胚上涂抹适量的番茄酱,撒一层解冻的芝士碎,然后摆放上鲜虾仁、火腿片、香菇片、洋葱圈、青椒圈、还有小西红柿,再撒一层厚厚的芝士碎。
4.将披萨放到蒸烤箱内。调190度、上下火、烤20分钟后,取出装盘,切成小块食用即可,味道很香,颜色也很漂亮,尤其是小孩子特别爱吃。
适合新手做的烤箱美食
对于一个真正的吃货来说,厨房里最不可或缺的工具就是烤箱了。今天就为大家分享六道超适合新手制作的烤箱美食:
1、蒜蓉烤茄子。
食材准备:茄子2只、蒜3头、红辣椒4个、香葱2只、海鲜酱油、色拉油、盐。
做法步骤:
1.茄子对半切开,竖着划几刀,不要切透了,然后在上面撒上少许盐,使茄子变软一些。
2.将蒜,辣椒,香葱,香菜均匀切成碎末装入容器中,加入盐,味精,海鲜酱油,色拉油拌匀备用。
3.烤盘铺上锡纸,抹上少许色拉油。将拌好蒜蓉料均匀的抹在茄子上。
4.烤箱200度预热5分钟后,把茄子放入烤盘。入烤箱中层上下火大约烤制25分钟左右。烤好后取出撒上香葱末即可。
2、韩式辣酱烤菜花。
食材准备:菜花400克、韩式辣酱两大勺、蚝油一大勺、油一勺、清水少许。
做法步骤:
1.菜花洗净后切小朵,然后放到沸水里焯水两分钟,捞起沥干水分。
2.调酱料汁:用一个深盆放入韩式辣酱,蚝油,橄榄油,清水搅拌均匀。
3.倒入焯过水的菜花拌匀,让菜花全部裹上酱汁,将拌好的菜花放入垫了油纸的烤盘上。
4.放入预热好的烤箱,中层上下火180度烤十分钟即可。
3、家庭版自制蛋挞。
食材准备:蛋挞皮适量、淡奶油110克、牛奶110克、炼乳15克、
糖30克、蛋黄3枚。
做法步骤:
1.将淡奶油、牛奶、炼乳、糖一起放入小锅加热直到融化,不必煮沸腾。
2.加热好的奶液放凉,加入打散的蛋黄液搅拌均匀,即成蛋挞液。
3.冷冻的蛋挞皮需提前半小时软化,放入蛋挞液,九分满就好,烤箱170度提前5分钟预热烤25分钟左右即可。
4、懒人版黄金焖饭。
食材准备:洋葱、胡萝卜、西红柿、火腿、隔夜饭、黄油、马苏里拉奶酪、盐、番茄酱。
做法步骤:
1.自选搭配各种蔬菜,加盐,加小块儿黄油,番茄酱煸炒。
2.加入剩饭一起翻炒出锅,盛入焗饭盆,将马苏里拉奶酪铺在最上层。
3.放入烤箱中层,调制上火,温度180度,时间10-15分钟,开始烘烤!表面焦黄可出炉!
5、黄桃面包布丁。
食材准备:黄桃1个、吐司片2片、鸡蛋2个、葡萄干50克、细砂糖35克、牛奶180克。
做法步骤:
1.将黄桃削皮切丁,吐司片也切成丁。
2.将两个鸡蛋加入细砂糖搅匀,加入牛奶继续搅拌均匀。
3将黄桃与面包丁放入烤碗,加入蛋奶液,放上葡萄干,撒上细砂糖。
4.放入烤箱中层,上下火160度烤30分钟即可。
6、烤豆腐
食材准备:老豆腐1块,小葱2根,料汁。
做法步骤:
1.调酱汁:辣椒粉1勺,孜然粉半勺,胡椒粉1丢丢,白芝麻1勺,白糖1勺,生抽2勺,醋1勺,蚝油1勺,清水1勺搅匀备用。
2.老豆腐切成大小均匀块,烤盘铺锡纸,豆腐均匀摆上,用牙签在豆腐表面戳孔方便入味,酱汁均匀刷在豆腐表面,可以多刷点。
3.烤箱180度预热5分钟后烤15分钟,取出翻面,继续刷酱汁,然后再烤20分钟,出锅撒葱花搞定!
家用烤箱有哪些美食做法?
1、烤红薯
先来一个最最最最简单,但是却又很好吃的美食,来给大家打下一些信心,100%制作成功。
烤红薯的关键其实不在烤箱,而在红薯的品种、质量上,挑选甜蜜的红薯才是关键,这里我推荐山东烟薯和灰薯。
只需要把红薯洗净,烤盘垫上锡纸,放入烤箱,传统烤箱一般用上下火220度,烤45min-60min即可(按红薯大小自行调整时间)。热风+烘烤让热力更足更均匀,不用锡纸包着红薯,让烤箱把水分烤干,剩下的都是甜蜜蜜的红薯蜜汁啦~会流糖酱哦~
2、黑胡椒一口菇
白蘑菇加上黑胡椒,吃起来像肉一样,超级鲜美,所有的烹饪步骤就是洗干净,撒佐料,放入烤箱,等吃。
把蘑菇洗净,去蒂。倒着放入烤盘内。撒上少许盐和黑胡椒。PS.大力推荐这个现磨黑胡椒+粗盐。送入烤箱,180度烤10分钟即可。10分钟内就能开吃的轻食料理~~蘑菇本身就是十分鲜美的山珍,不需要多加调料,吃到满口的原汁原味。看到中间的汁水了吗简单烹饪美食教程烤箱!这是最好吃的部分了!一口一个,非常鲜嫩juicy!这是我最喜欢的蘑菇吃法了!
3、盐烤大虾
虾的吃法不是白灼就是红烧,早就吃腻啦~用烤箱可以制作些不一样的口味,回归原始,用粗粒海盐来焗烤~品尝大海的本味~准备简单烹饪美食教程烤箱:黑虎虾或其简单烹饪美食教程烤箱他品种的海虾,现磨黑胡椒,粗海盐,料酒。
将虎虾洗净后,用厨房纸吸干水分后,用料酒、黑胡椒腌制20-30分钟。烤箱预热220度,把粗海盐铺在烤盘内,放上腌制好的虎虾,在表面也撒上些适量粗盐。放入预热好的烤箱内,用200度烤10分钟,取出后就开吃吧~小心烤盘烫手哟~这样烤出来的虾除了卖相诱人,肉质还特别紧实,可以淋上些柠檬汁或蘸醋,不需要过多的调味品,品尝来自大海的原汁原味~
4、奥尔良烤翅
外面卖的烤翅10元一对,在家自制10元可以做一堆~味道一模一样哦!
把鸡翅洗净,提前用超市买的奥尔良粉腌制一小时以上。垫上锡纸放入烤箱中层,上下火模式提前预热200℃,烘烤20-30分钟即可。简单不失美味的奥尔良烤翅就出炉啦
关于简单烹饪美食教程烤箱和简单易学的烤箱美食的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。