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怎样用发酵床养猪?猪舍应该怎样建造

猪舍是发酵床养猪技术能否成功发酵床养殖技术养猪的重要环节。可以在原来猪舍的基础上进行改造使用。一般要求猪舍东西走向发酵床养殖技术养猪,坐北朝南发酵床养殖技术养猪,充分采光,通风良好。北侧建自动给食糟,南侧建自动饮水器,猪舍墙高3米,舍脊高4.5米。猪舍无臭。每间猪圈净面积约25米2,可饲养肥育猪15~20头。

发酵床分地上式和地下式两种。地下式发酵床要先挖坑,深90厘米,坑挖好后将有机垫料放入;地上式要铺成高100厘米左右。铺垫发酵床的顺序是发酵床养殖技术养猪:先将锯末、土、微生物原种一层层铺好,喷上盐水和营养液,当填料至50%时,开始调节水分,使之达到60%~65%。猪圈垫料填满后,放猪饲养。2~3个月后,发酵床底层成为自然繁殖状态,中部形成白色的菌体,其温度达到40~50℃,猪粪发酵后成为猪的饲料。

构建微生物发酵床猪舍时,需要考虑六个因素:

(1)饲养密度要恰当,一般以每头猪占地1.2~1.5米2为宜,小猪可适当增加饲养密度。

(2)发酵床床面要保持一定的湿度,使之经常保持在60%左右,如水分过多应打开通风门排湿;如过于干燥,可通过定期喷洒活性剂进行调节。

(3)生猪入圈前要先驱虫,防止将寄生虫带入发酵床,使猪重复感染发病。

(4)要密切注意土壤微生物菌的活性,及时补充微生物原种和营养液;每批猪出栏时,菌床一般要降低10厘米左右,应及时补充填料。

(5)饲料投喂,不可过量,每次投喂量应控制在正常量的80%,以利于猪拱翻地面。粪尿成堆时,可挖坑掩埋。

(6)猪舍内禁止使用化学药品,防止伤害土壤微生物,影响微生物活性。

优良的发酵菌床可以连续使用5年左右,不用清理,猪粪只需每天翻埋一次。

发酵床养殖技术养猪(发酵床养殖技术养猪视频)插图

什么是发酵床养猪技术

发酵床养猪法又称生态养猪法、自然养猪法、懒汉养猪法、科学养猪法等。山东农业科学院根据多年实践经验,结合现代微生物发酵技术提出了一种环保、安全、有效的生态养猪法。随着养猪规模化、集约化程度的不断提高,药物残留、能源匮乏、饲料短缺、疫病频繁、环境污染等现实情况,已成为严重限制我国养猪业发展的瓶颈因素。而发酵床养猪是集养猪学、营养学、环境卫生学、生物学、土壤肥料学于一体,遵循低成本、高产出、无污染的原则建立起来的一套良性循环的生态养猪体系。发酵床养猪法是工厂化养猪发展到一定阶段形成的又一亮点,是养猪业可持续发展的崭新的节能增效的养猪模式。该模式充分利用了猪的生物习性和环境变化规律,恢复了猪只的自然属性,体现了动物福利。发酵床养猪法的饲养效果可简要概括为“三省、两提、一增、零排放”(图16和图17)。

图16发酵床结构

图17发酵床实景

发酵床养猪

发酵床养猪操作很简单发酵床养殖技术养猪:在铺设发酵床时,一层垫料一层菌种,总共铺设五层垫料五层菌种。

发酵床可以在淘宝上购买到发酵床养殖技术养猪的。

建设发酵床时,不用挖坑,直接在平地上面铺设就可以的。

发酵床养猪的垫料一般可以使用3-5年才可以清理出去,作为有机肥使用。发酵床一年补充一次菌种和垫料。使用过程中一个月翻倒一次发酵床,以便更好的发酵。

夏天不用水也可以降温,金宝贝发酵床有天窗、地窗,打开后可以对流空气,也可以在发酵床圈舍内安装换气扇,也可以在圈舍门口安装水帘。

1包发酵床菌剂是1公斤,1公斤可铺设10-15平方米,铺设50公分高,其余的就是垫料的数量。

发酵床养殖技术养猪我不知道这样告诉您,您还有什么不懂的地方,不懂可以留言,我再告诉您。

发酵床养猪技术有什么优缺点

发酵床养猪技术是个很重要的养猪技术,发酵床养猪技术又有哪些优点和缺点呢?你对这一技术又了解多少呢?那么下面一起来看看我为大家精心推荐的发酵床养猪技术的优缺点,希望能够对您有所帮助。

什么是发酵床养猪?

发酵床养猪是通过参与垫料和牲畜粪便协同发酵作用,快速转化生粪、尿等养殖废弃物,消除恶臭,抑制害虫、病菌,同时,有益微生物菌群能将垫料、粪便合成可供牲畜食用的糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养物质,增强牲畜抗病能力,促进牲畜健康生长。

发酵床养猪优劣

1、发酵床养猪具有以下优点:

1.1 发酵床养猪可以减轻对环境的污染。不需要对猪粪采用清扫排放,也不会形成大量的冲圈污水,从而没有任何废弃物、排泄物排出养猪场,基本上实现了污染物“零排 放”标准,大大减轻了养猪业对环境的污染。

1.2 相对节省人动力。由于不需要清粪,按常规饲养,能增强每员饲养量。

1.3 正常情况下可节省药费,猪吃了微生物菌以后,能帮助消化,还有一定程度下提高猪群的抵抗力。并且发酵床养猪法减少了药物的使用,同时减小了猪肉的药物残留问题。

1.4 节约水和能源,常规养猪,需大量的水来冲洗,而采用此法只需提供猪只的饮用水,能省水80~90%%;发酵床产生热量,猪舍冬季无须耗煤耗电加温,节省能源支出。

1.5 据商业机构推广材料强调能节省饲料,原理是粪便给菌类提供丰富的营养,促使有益菌不断繁殖,形成菌体蛋白,猪只通过拱食圈底填充料中的菌体蛋白,补充了营养,因而在一定程度上可以相对节省一部分饲料。

1.6 垫料在使用1年半后,形成可直接用于果树、农作物的生物有机肥,达到循环利用、变废为宝的效果。

2、 发酵床养猪的缺点:

日本、韩国等国家地处亚寒带,在实践过程中确实效果明显,但在我国不少地区,许多养猪人经过试验后却发现发酵床养猪法也存在不少不足之处,

主要体现在以下几个方面:

2.1 发酵床养猪法猪舍内不能使用化学消毒药品和抗生素类药物,如果使用,将杀灭和抑制微生物(所谓的益生菌),或抑制其繁殖,使得微生物的活性降低,虽然推广的商业机构强调发酵床养猪疾病较传统饲养发病率会下降,但不是不会发生,而当猪场和猪群发生呼吸道疾病时,养猪同行面临着两难的选择,不用药,猪生长速度缓慢,成活率和生长速度、饲料报酬均降低,利益得不偿失,另外,所谓的益生菌是不可能抑制病毒,当猪场发生蓝耳病、圆环病毒等常见病毒性疾病,或者口蹄疫、猪瘟等烈性传染病时,连化学消毒药都不能使用,单纯靠隔离治疗疫病是不可能受控制的,但一用药就不能再发酵了,并且病毒将长期存在在发酵床养猪猪舍的温床上,一旦发病将损失惨重。 发酵床养猪猪只不可能不会得病,菌种在这个浓度下是很脆弱的,相对于这些年来养猪造成的耐药菌根本不是对手。

2.2 建设成本高,猪舍占地面积大,100平方米只能养50-70头猪(每头猪占地面积1.5平方米),而目前规模化养猪可饲养100头,现有的猪舍不能用,要一大笔费用来改造(要垫3尺厚的锯木,而且要杂木的)。

2.3 养猪成本不一定能下降。有些发酵床养猪法的推广者强调一次性喷洒菌液可以维持很长时间的菌种生长。要知道,菌种的生长是和垫料的组成以及温湿度直接相关。就目前所呈现的比较粗犷的垫料组成(甚至垫料的组成成分还可以根据当地资源进行调配),能否对菌种的生长提供适宜的条件呢?显然不行,那就需要定期喷洒,但菌液的成本代价又是非常高的,因为对浓度要求比较高,势必会增加成本。另外,猪在猪栏活动范围大,跑来走出消耗能量,饲料转化率可能下降。

2.4 发酵床是靠木屑、米糠等粉状物吸收猪的排泄物,而猪有拱食的习惯,木屑、米糠等粉状物会因为猪 拱食物进入呼吸道,造成呼吸道疾病。

2.5 发酵后在垫料中存在着大量的霉菌毒素,猪有拱食的习惯,猪只采食霉菌毒素后,常引起免疫抑制,抵抗力下降,饲料报酬不升而降。

2.6 夏季猪舍内温度过高,影响猪的生长发育,日本是高层养猪,很多猪场猪舍内均装有空调,而发酵床养猪猪舍内发酵起来温度太高,夏天不利于猪的健康生长。特别是在我国的南方地区,本来气温就很高,发酵散热虽然表层温度并不高,但使猪所处的环境温度上升,猪只生长速度缓慢、饲料报酬有所下降。

2.7 床面湿度必须控制在 60% 左右,湿度过低不利于微生物繁殖,并会导致猪发生呼吸系统疾病,而湿度过高猪寄生虫病危害严重,猪在啃食菌丝时将虫卵再次带入体内而发病,而且皮肤病危害严重。

2.8 发酵床养猪法猪群转群较为不便,饲喂也较麻烦,如果没有配合较先进的饲喂设备,饲养员的劳动量不一定能降低。

2.9 由于猪舍是半开放式的,受外界的环境变化的影响,如何使菌种在不同的气候条件下都能发挥较高的效率也是一个需要解决的问题。而且单位面积饲养猪的头数过多,床的发酵速度就会降低,不能迅速降解、消化猪的粪尿。 根据目前我国的实际情况,大规模推行发酵床养猪法仍值得探讨,客观地说,目前发酵床养猪法比较适合我国北方地区规模较小的养猪户(场)应用。

怎么利用发酵床养猪

发酵床养猪就是利用微生态分解动物的粪尿发酵床养殖技术养猪,具体请看:

干撒式发酵床养猪模式发酵床养殖技术养猪,是一种十分生态环保的养猪模式。最主要的是把现在这种通行的猪圈水泥地面换成主要具有自然发酵功能的地面。

通过利用发酵床的发酵的能力,将动物们的粪便有效的降解成有机物质,完成去除污染的效果。

这种生态环保的地面是由添加了专用发酵菌剂来做垫料铺盖而成。发酵的意思就是在这种垫料的帮助下,让发酵菌以猪的粪尿为主要的营养生长繁殖、并且分解粪尿的过程。

干撒式发酵床跟湿发酵床相比有多方面的进步,发酵床养猪技术的十大好处:

1、操作快。首先不提前发酵垫料,其次发酵菌剂只撒在垫料中,饲料和饮水中不再添加,达到节省人工和时间。

2、垫料薄。只要50到60厘米厚,造价低。

3、省辅料。不需添加活性剂、营养剂,以及食盐、泥土等。

4、休眠好。发酵床铺成后,闲置一段时间再喂猪也可以,这时菌种处于休眠状态。

5、垫料干。水分蒸发的负担小,水分含量不易超标。

6、养猪多。干垫料不易传热,有利于发酵层的保温,所以发酵效率高,单位面积可比湿发酵模式多养猪三分之一。同时圈舍内不用建造大面积水泥台,也增加了发酵床面积和养猪数量。

7、猪舒爽。垫料较干,猪躺卧时感觉舒爽,在热天阻隔发酵层的热量向猪身上传导,猪在夏天感觉不太热。

8、寿命长。发酵床发酵功能不易老化,可连续使用多年。

金宝贝发酵床发酵效果好,猪吃的发酵垫料多,垫料不断补充,这样就避免垫料中的盐类等残留物质积累过多。垫料中不加食盐,不增加发酵床运行后期的盐分负担,有利于长期使用。避免了提前发酵过程中的物质能量消耗,使垫料最大限度发挥发酵作用。

9、好维护。垫料中水分少,不容易板结,减少了翻动的频率。垫料水分少,垫料轻,厚度薄,中下层干燥松散,所以每次的翻动也比较轻快。不用水泥台,免去了清理水泥台上粪便的劳动,还不易生蝇蛆。

10、原料广。对垫料原料种类要求不严,除了锯末和稻壳外,还有很多种原料可替代使用。

生猪发酵床养殖技术

1.发酵菌种的准备

生态发酵床养猪的核心技术表现在菌种功能方面,猪排出的粪便由发酵床中的EM有效微生物菌来分解,EM菌种的好坏直接影响猪舍粪尿的降解效率。

EM菌种的培育:

材料比例:EM菌种1瓶(十克):红糖(黄糖或白糖)1公斤:水(井水或放置24小时以上的自来水)10公斤

培育方法:先将红糖加部分水加热溶化,再倒入一定比例的水,30-40度水温时加入EM菌种,容器加盖密封,温度控制在30-35度发酵5-7天,闻到酸香味即可(PH值3-4之间)。

菌种用量:一般微生物发酵菌的用量是每立方米2-3公斤;EM菌种因有效活菌含量高,一瓶即可培育出十公斤发酵原液,每瓶菌种可做5-8个平方发酵床。

菌种保存:放在室内阴凉、干燥处或冰箱保鲜室2-8度之间保存。

2.发酵床垫料的制作

(1)垫料层组成。猪舍发酵床主要由有机垫料制成,有机垫料的主要成分包括锯末、稻糠或切短铡碎的秸秆、谷壳、土和少量粗盐.锯末和稻糠约占垫料总重的90%,其质地松软,可吸收水分多.泥土要求新鲜干净无杂菌,没有施过化肥或农药。

(2)垫料层厚度。一般猪舍中垫料的总厚度约为50-90厘米,每平方米垫料重约150千克.有条件的可先铺30~40厘米厚的木段作为疏松通气底层,然后铺锯末、稻糠等有机垫料;若木屑来源不足,也可用树枝或秸秆打碎来代替,泥土的用量约占垫料总重的5-10%,要求使用未施过化肥或农药的干净泥土.垫料中加适量的盐有利于木屑的分解,用量为垫料总重的0.1-0.3%左右.

(3)混料。将EM菌种发酵原液、木屑、稻糠、泥土、盐按一定比例混合均匀,有条件的还可加入少量的米糠、酒糟等,使水分含量达到40-60%(手紧抓一把物料,指缝见水不滴水为宜),以保证功能微生物菌能够大量繁殖,经一周左右发酵,即可上猪使用。垫料可常年不换。饲养几天后,因微生物菌发酵作用,猪舍内臭味消失,蝇蛆停止繁殖。20天-1个月后,猪舍床底层也进入自然繁殖状态,中部形成白色的菌丝,温度可达50~60度左右的温度。(表层温度一般在20度左右),猪粪发酵后成为饲料或肥料。

(4)活性剂的使用。合理使用活性剂可使发酵床的利用形成良性循环。但其使用与否,视不同的发酵菌种而定,如EM菌,因其活性强,一般不需使用活性剂.发酵床经一段时间的使用以后,当微生物活性降低时,可用EM菌种发酵原液稀释至适当的比例,泼洒到发酵床床面,以便提高微生物菌对排泄物的降解、消化速度.平时若发现猪大便堆积较多,可将堆积粪便深埋于发酵床内并喷洒EM菌种发酵原液稀释液,促使其加快对排泄物的分化降解。

3.猪舍的建设

发酵床养猪猪舍的建设也十分重要,可以在原建猪舍的基础上稍加改造就行,一般要求猪舍东西走向坐北朝南,充分采光、通风良好,南北可以敞开,通常每间猪圈净面积约25 m2,可饲养肉猪15-20头,猪舍墙高3m,屋脊高4.5m,屋面朝南面的中部具有可自由开闭的窗子,阳光可照射整个猪床面积的1/3,并且从太阳升起至太阳落下,可照射整个猪床的每个角落,这样可使猪舍内部的微生物更适宜地生长繁殖,利于发酵。北侧建自动给食槽,南侧建自动引水器,从而达到猪舍无臭、无蝇的要求。如果用温室大棚养,那就是既省事又省钱,因为大棚造价低,而且小气候更容易调节。冬天采光好、保温,猪可以安全越冬;夏天放下遮阳膜,把四周裙膜摇起,可以通风降温。

4.发酵床的制备

发酵床分地下式发酵床和地上式发酵床两种,在南方,地下水位比较高,一般采用地上式的,如果在北方,地下水位比较低,一般采用地下式的。地下式发酵床要求向地面以下深挖90-100cm,填满制成的有机垫料,再将仔猪放入,猪就可以自由自在地生长了。在地下水位低的地方,可采用地上式发酵床。地上式发酵床是在地面上砌成,要求有一定深度,再填入已经制成的有机垫料。用发酵床养的猪,又回到了“土生土长”的环境,猪可以自由嬉戏,,恢复本性,心情好,自然吃的多,长的也好,个个皮毛光亮,长势喜人。

5.发酵床的管理

总体来讲与常规养猪的日常管理相似,但发酵床有其独特的地方,因此平时的管理也有不同的地方:

①猪的饲养密度,单位面积饲养猪的头数过多,床的发酵状态就会降低,不能迅速降解、消化猪的粪尿,一般以每头猪占地1.2-1.5m2为宜,小猪时可适当增加饲养密度;

②发酵床的床面不能过于干燥,一定的湿度有利于微生物的繁殖,如果过于干燥还可能会导致猪的呼吸系统疾病,可定期在床面喷洒EM菌种发酵原液;

③入圈生猪事先要彻底清除体内的寄生虫,防止将寄生虫带入发酵床,以免猪在啃食菌丝时将虫卵再次带入体内而发病;

④要密切注意土壤微生物菌的活性,必要时需加EM菌种发酵原液来调节土壤微生物菌的活性,以保证发酵能正常地进行;

⑤猪舍中的锯屑变少时,适当补充微生物原种和营养液;

⑥为利于猪拱翻地面,猪的饲料喂量应控制在正常量的80%,生猪一般在固定地方排粪、撒尿,当粪尿成堆时挖坑埋上即可;

⑦地面湿度必须控制在40-60%,应经常检查,如水分过多应打开通风口,利用空气调节湿度;

⑧猪舍内禁止使用化学药品和抗生素类物品,防止它们对土壤微生物的杀害作用,使得微生物的活性降低。

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